私たちはあらいフードサービス(株)のご協力を得て、フランチャイズ事業としまして、平成16年3月「博多一番どり居食家あらい長住店」をオープンさせました。平成17年3月に七隈店をオープンさせました。そして、平成19年4月に「博多一番どり居食家あらい平和店」としてオープンさせました。
「Dining Space博多いちえ」は、「博多一番どり居食家あらい」をより私達のコンセプトである「一期一会」を具現化させるために、開店致しました。
当社社訓を基本に、「常にお客様に最高の接客・料理の提供」、「常に誠意を持ってお客様に対応する」、「常に仕事を楽しみ、常に元気に仕事をする」という目標をあげています。
「本日来られた全てのお客様がまたお店に来たいと思っていただけたか?」
従業員、全員でその事を考え、常にお客様の立場に立ってまた来たいと思っていただけるお店造りに日々励んでいます。今後も地域の皆様はもちろんの事、全ての皆様にご愛好いただけるお店造りに努めてまいります。
当社では、お客様に安心してご飲食していただき満足していただけるように、食材の取り扱いについては、衛生面はもちろんのこと、鶏料理を中心に牛肉、魚介類などさまざまな食材を取り扱っています。
食べ応えのある量の串や他店にはない豪快なサラダ(特製いちえサラダ)を提供しております。また、季節のメニューに加え、お客様の声をもとに当社オリジナルの料理を定期的にメニューに取り入れ、従業員一丸となって、これからもお客様のお声を大切にして日々お客様に喜んでいただける料理を考えていきたいと思っています。